Josep Pàmies: La comida que pisamos.

Aquí Josep Pàmies nos enseña muchas de las plantas que nos curan y nos nutren. Las podemos encontrar en cualquier sitio.

La Stevia: Edulcorante sano.

La Stevia es 20 veces más dulce que el azúcar y no produce ningún efecto nocivo en el cuerpo. Para los diabeticos es un milagro de la naturaleza descubierta hace más de un siglo. En cambio el aspartamo y la sacarina son muy peligrosos para la salud.

En este bonito e ilustrado artículo Josep Pàmies (un agricultor Catalán) nos habla de ella, sus propiedades y los intereses económicos por hacerla ilegal.

https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=gmail&attid=0.1&thid=136c61339b184c89&mt=application/vnd.ms-powerpoint&url=https://mail.google.com/mail/?ui%3D2%26ik%3Decad132e60%26view%3Datt%26th%3D136c61339b184c89%26attid%3D0.1%26disp%3Dsafe%26zw&sig=AHIEtbQPGF61SI0sf7YEdsu7GWP4GOGl1Q

Maria Treben: "Salud de la botica del señor".

En este libro podemos encontrar consejos y experiencias con hierbas medicinales. Tiene más de 8 millones de ejemplares vendidos.




Aquí os dejo este corto video de 1 minuto donde Josep Pàmies nos habla de Maria Treben (está en catalán).

Maria Treben también tiene "Plantas Medicinales" y os lo podéis descargar aquí gratis.

Video de divulgació​n de Plantas Medicinale​s: Josep Pàmies.

En este video de 30 minutos Josep Pàmies nos vuelve a hablar de las maravillas de la Naturaleza.






http://vimeo.com/37029985

Olga Cuevas: "Tratamientos naturales al alcance de todos".

Hace ya años leí el primer libro de Olga Cuevas "El equilibrio a través de la alimentación" y me encantó.










Aquí os dejo un resumen del libro.

Aquí otro pdf sobre los alimentos que equilibran.


Y hace bien poco que nos regala este otro libro escrito por ella junto con su hija Lucía. Hay remedios muy simples y baratos a base de miel, limón, ajo, aceites, áloe vera, avena, cebolla, col, jengibre, kuzú, miso, patatas, pera, sal, setas shitake, sésamo, tomillo, tofu, umeboshi, vinagre, agua, arcilla, plantas, hierbas...

Un día en el parque natural de la Mitjana de Lleida.

Hoy he pasado un día idílico con mis hijos y quiero/necesito compartirlo. Hemos pasado la mañana y parte de la tarde en el parque Natural de la Mitjana de Lleida. Es un espacio precioso donde nos gusta ir a menudo. Aquí, Urtzi, esta intentando coger una ranita que ha visto.

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Finalmente, con un poco de mi ayuda la hemos "pescado". La hemos observado, estudiado, tocado y después de darle las gracias por aguantar el tipo la hemos devuelto al estanque.

Dentro del parque Natural hay muchos caminitos que llevan a lugares y rincones preciosos como este.

Aquí Ainara y Urtzi en plan marcha con Musell que no les pierde ojo. Tommy estaba más cansado y venía detrás mio y de Naikari.

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Urtzi se ha "pinchado" con estas ortigas y en seguida hemos buscado esa planta que crece cerca y que sirve de antídoto. La ortiga va muy bien para cuando nos astillamos, cuando nos sangra la nariz, para el dolor de muelas, picaduras de insectos, para el cansancio, para el dolor de barriga, erupciones cutáneas, cuando tenemos hambre nos sacia, para la gripe, fiebre, para la tos, diarrea, eccemas, afecciones renales, purifica la sangre, cuando hay azúcar en sangre, retención de orina, afecciones del hígado, catarros de estomago, úlceras estomacales, para vías respiratorias, enfermedades por virus y bacterias, falta de hierro, anemia, leucemia, fiebre, propensión a resfiarse (mejor prevenir subiendo las defensas con Diente de León, malva, tomillo...), gota, reúma, fístulas y un largo e.t.c. Es un milagro de la Naturaleza a la cual llamamos mala hierba.

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Aquí esta. Qué sabia es la Naturaleza dándonos soluciones. Si alguien sabe cómo se llama esta planta me encantaría saberlo. Ahora no puedo recordarlo.

En el mismo caminito, un poco más adelante Ainara ha reconocido esta planta llamada Bambollera o en catalán Lleterola. Al cortar su tallo sale una especie de leche que va muy bien para verrugas, durezas en los pies e incluso para los piojos. Ainara la ha sabido reconocer gracias a sus amigos Jon y Leo que le regalaron para su cumpleaños un librito hecho por ellos con muchas fotos de plantas y sus propiedades. A Ainara le encantan las plantas y las flores. Ahora estamos acabando un herbario que empezó la primavera pasada.

Si no me equivoco esta es la hoja de la planta de donde sale la caléndula. También estaba en el mismo caminito. La Caléndula va bien para heridas, quemaduras, cortes, agujetas, erupciones, diarrea, ampollas...

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También hemos encontrado esta planta que parece perejil pero que no lo es. El Cilandro es una planta aromática y comestible. Tiene propiedades estomacales, anti-flatulentas (de hecho lo mejor para prevenir flatulencias producidas por putrefacción en el aparato digestivo es la dieta disociada: la correcta combinación de alimentos). También es muy refrescante.

Esta otra también estaba en el mismo camino. La Celidonia por vía interna puede ser tóxica si no se utiliza adecuadamente pero por vía externa va muy bien para las verrugas. Depura la sangre, para casos de leucemia, trastornos del hígado, bilis y riñones. Infecciones de orina, ojos de pollo, cataratas...

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Aquí tenemos el famoso Diente de León. En ensaladas esta muy rica y da mucho color, sube las defensas, alivia el dolor de cabeza (aunque lo mejor es saber la causa y no acallar un síntoma), para la fiebre, erupciones cutáneas, picaduras de insectos, diarrea, sacia, para el cansancio, para golpes y moratones, para torceduras, quemaduras leves de sol, ampollas, enfermedades del hígado, hepatitis crónica, diabetes, quita picores, depurativa, para los cálculos biliares, gota, reúma, ictericia, purifica la sangre, sudorífica, diurética... Resumiendo: es maravillosa.

Naikari recolectando las Diente de León.

Ainara tenía los labios teñidos de amarillo de tanto chuparlas.

Esta también estaba pero tampoco sabemos su nombre.

Esta otra nos ha llamado la atención por sus rayas casi blancas y su borde tan punzante.

Esta otra tan bonita y pequeñita les ha llamado mucho la atención y nos hemos estado un buen reto mirándola.

Tampoco la conocemos pero, ¿a que es muy bonita también?.

Ainara cogiendo las últimas.

Después del largo paseo y observación, unos ejercicios de motricidad.

Y de equilibrio.

Más difícil todavía.

Yo también puedo solita un poco de lado. Musell parece estar pendiente de ella por si acaso.