Documental imprescindible: Ámame enCARNEcidamente.

Documentos TV - Ámame enCARNEcidamente.

El desmesurado consumo de carne ha provocado la industrialización de la ganadería. En la actualidad se sacrifican 60.000 millones de animales al año para alimentarnos. Mientras los animales son criados con criterios empresariales, el medio ambiente y la salud humana se resienten.

Voces críticas exigen un cambio en los hábitos alimenticios para recuperar un modelo sostenible y poner fin a estas fábricas de carne con animales alimentados a base de concentrados.

http://www.rtve.es/alacarta/videos/documentos-tv/documentos-tv-amame-carnecidamente/1427251/

Para los que no tenéis tiempo de ver el documental aquí os resumo algo de él.

Datos interesantes.

• La carne causa el 18% de los gases invernadero. Más que los vehículos.
• En 1950 había 2.500.000.000 de habitantes en la tierra y se consumía una media de 50kg de carne por persona al año.
• En 2050 se estima que habrán 9.000.000.000 de habitantes y el consumo de carne podrá llegar a ser de 90 kg por persona al año.
• Para llevar el estilo de vida de los estadounidenses harían falta 10 planetas. Y para llevar el estilo de vida de los europeos harían falta 3 planetas.
• Necesitamos el 80% de maíz y soja que se produce en otros países (principalmente en los más pobres ) para alimentar "nuestra" (por no decir "vuestra") carne. ¿No será que se consume carne en exceso si ni tan solo nos caben los animales ni lo que comen en nuestros países?
• Hemos perdido el 18% del Amazonia en tan solo 50 años por la producción de soja y por la ganadería industrializada.
• Para producir 1kg de pollo se necesitan 3.900L de agua.
• Para producir 1kg de cerdo se necesitan 4.900L de agua.
• Para producir 1kg de ternera se necesitan 15.500L de agua (lo mismo que gastaría una persona si estuviera un año entero bajo la ducha).
• Con el mismo consumo de agua para hacer 1kg de carne se podrían cultivar 200kg de tomates o 160kg de patatas.
• La ganadería se lleva el 45% del consumo del agua mundial.
• Para producir 1kg de pollo necesitamos 3kg de cereal.
• Para producir 1kg de cerdo se necesitan 5kg de cereal.
• Para producir 1kg de ternera se necesitan 9kg de cereal.

Os invito a reflexionar viendo este vídeo.